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內容簡介: 博客來我們周遭的物質世界中，科學無處不在，而飲食既然為人類出生之始所必須，自然也是人接觸科學的開始。飲食的講究、食材的處理，都是人類生活的基本需求，也是深刻文化的根本。所以以飲食來說明自然科學的原理，以廚房做為人人熟悉可親的實驗博客來網路書店室，毋寧是科學教育的捷徑。
與飲食相關的科學原理、實驗經緯萬端，然而過往多著重以儀器設備處理大量食材，目博客來書店的當然是為了食品工業用途。家中廚房內、餐桌上常見的小量食物和局部處理手法，最為習見，是最為親切的科學教育素材，但卻被輕忽了，至為可惜。博客來網路書局爸媽們常常告誡小孩：「不要玩食物。」但是玩食物，常常是孩子認識物性的開始。和孩子們一起玩食物，學習處理、烹調食物，除了增進親情外，還可以增進感官知覺，鍛鍊「耳聰、目明、鼻靈、舌敏」，感知、描繪、進而處理外在的物質世界，正式科學教育的初步。如果能進一步闡述相關科學原理，用於烹調菜餚，對孩子說明並引導試驗，不但方便了解科學，更能免除對科學的畏懼，進而愛好、享受科學。
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- 作者： 國立臺灣科學教育館 新功能介紹
- 出版社：國立台灣科學教育館 新功能介紹
- 出版日期：2008/12/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
40億元新成屋餘屋 興富發讓利出清
工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】
興富發集團成為「第27屆亞洲棒球錦標賽」主要贊助商之一，總裁鄭欽天更首度擔任中華隊領隊；不僅如此，鄭欽天促銷房地產再出招，興富發針對全台逾40億元的新成屋餘屋，將祭出超優惠價格的「讓利」策略。
興富發建設副總廖昭雄雖未挑明讓利多少，卻對有意購屋者信心喊話說，「只要客戶覺得產品、地點都對了，價格很好談！」意味價格頗具彈性空間。
廖昭雄進一步指出，興富發啟動全台完工1、2年的餘屋出清案，包括台北的「台北一號院」、「松江一號院」，餘屋量分別約5億、15億元；台中7期的「國家一號院」餘屋量約15億元，「恆詠」、「百達富裔」、「百達富麗」餘屋量分別為1∼3億元；高雄的「國王一號院」、「王國城堡」與「藝術城堡」餘屋量也在1至3億元間。
「第27屆亞洲棒球錦標賽」將自9月16日起至20日、於台中洲際棒球場登場，興富發集團總裁鄭欽天在亞洲棒球總會長彭誠浩力邀下，成為亞洲棒球總會與中華民國棒球協會的主要贊助商之一，鄭欽天更首度成為中華隊的領隊，昨（15）日在台中市舉辦賽前記者會；9月20日晚間的中日大戰，鄭欽天將擔任開球嘉賓。
久未露臉的鄭欽天，談起房地產可以侃侃而談，不過，面對不熟悉的棒球賽事卻難掩緊張的情緒，手上拿著擬好的致詞稿表示，擔任第27屆中華隊的領隊、首次參加重大體育賽事，心情激動且緊張，期望台灣在國際體育賽事都能創造佳績、發光發熱，更希望「中華隊要將亞錦賽冠軍盃留在台灣」。
此外，興富發近期也投入大稻埕茶行「新芳春茶行」的重建工程。廖昭雄表示，該案前後投入4年、砸下8,000萬元，近期即將完工，預計年底前捐給台北市政府，但也會爭取古蹟再利用。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/40億元新成屋餘屋-興富發讓利出清-215008400--finance.html
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