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商品訊息功能:
內容簡介: 《萬物簡史》是旅遊作家布萊森在大自然中做的一次「終極」旅行，他想從旅行中，逐一探討科博客來書店學想解答的最有趣跟最重要的問題。這位打破沙鍋問到底的好奇作者，想瞭解世界上每件曾經發生的事情，早從大霹靂到文明的起源，或依照作者自己的說法：「……我們如何從啥都沒有，變成有那麼一丁點東西，然後又從那一點兒微不足道的東西，演變成了（如此複雜的）我們，並經歷其間的種種變化。」
《萬物簡史 I》詳述這一切是怎麼發生的，宇宙是怎麼從無到有、創造了萬物。我們從地球出發想找出一切的答案，探不到宇宙的盡頭，卻發了現看不見的原子。《萬物簡史II》詳細敘述，博客來網路書店一切東西都是原子做的，但要知道原子是什麼做的，可得先在地底打個大洞才行。但地殼可沒我們想得那麼堅硬不移，地球上最美麗的景致， 多半是最危險的地方，我們的地球到底安不安全？《萬物簡史III》告訴我們，地球上怎麼會有生命？要是知道了這當中需要經過多少機緣巧合，我們才能來到這世間，你一定會忍不住大喊：感謝老天爺！博客來《萬物簡史IV》描述我們是怎麼從水裡爬上了陸地、變成用兩隻腳站立的動物，然後還成為這寂寞星球的統治者。誰又知道，這究竟是天意、還是萬物的不幸！作者簡介比爾．布萊森Bill Bryson博客來網路書局是當今世界上最受喜愛的暢銷作家之一，他的文筆辛辣，一針見血，總是會讓讀者莞爾一笑後，更增深思。他最擅於寫旅遊見聞，常能見人所未見，用讓人讚嘆的角度，為讀者指出當地特色，所著的暢銷書包括《別跟山過不去》、《請問這裡是美國嗎？》、《澳洲烤焦了》、《歐洲在發酵》等等。這樣一位愛在全世界滿山遍野亂跑的作者，突然對腳底下的地球、頭頂上的天空，甚至這宇宙萬物如何來的，產生了興趣，用一位科學外行人的角度，以背包客讀萬卷書也行萬里路的精神，讀遍科學史籍、四處尋訪科學家，終於寫出《萬物簡史》這種讓科學家讚賞、一般讀者受用無窮的，有趣味、有深度，且別具一格的科學普及書。
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- 作者： 比爾．布萊森 新功能介紹
- 原文作者：Bill Bryson
- 出版社：天下文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/07/20
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
3D列印食物真奇妙 漢堡披薩都能印
3D列印現在成了食品業的新趨勢，從糖果、點心到漢堡披薩，只要你想的出的食品，都可以列印。義大利甚至還舉辦，3D列印麵條設計比賽。雖然業者保證3D列印食品安全，不過相關法定規範跟不上時代，也是一項隱憂。
不論是色彩繽紛的空心方塊、多重曲面的立體形狀，還是一朵綻放的黃色花朵，真的難以想像這些都是用3D列表機所列印出來的糖果。宣傳影片：「我們用的是3D數位烹調系統，利用3D列印技術來列印糖果。」利用事先設計的圖形然後輸入電腦，3D列印機就會做出想要的造型，讓糖果變成藝術品。3D列印機還可以做漢堡，先用麵團列印出漢堡麵包然後送進烤箱，接著列印用辣豆做成的中層餡料，最後加上起司醬，放進烤好的麵包就成了3D列印漢堡。做披薩也不成問題，同樣也是先用麵團列印出披薩餅皮，加上番茄醬，最後灑上香料與起司條放進烤箱烤熟，就是香噴噴的披薩。3D食物列印機業者庫希瑪：「我們認為3D食物列印機將是廚房革命，就好像1970年代的微波爐。」
而在義大利知名的製麵廠商則舉辦3D列印麵條設計大賽，最後是由玫瑰花麵條拿下冠軍。3D麵條設計賽主辦人貝勒斯崔瑞：「3D列印可以改變整個現在我們所習慣的生產過程。」用來製造器具的列印機居然也可以做吃的東西，讓人不免對食品衛生與安全性感到質疑，對於這點業者打包票，義大利麵公司總廚師貝西：「3D義大利麵和新鮮的麵沒有任何差別，因為材料是一樣的。」專家表示目前3D列印食品最大的問題在於相關科技發展太快，管理法規卻跟不上腳步，例如規範用來列印的材料以及列印機器的衛生標準，不僅成為食安的新課題也可能阻礙業者未來的發展。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/3d列印食物真奇妙-漢堡披薩都能印-084120413.html
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